Mutfak Atölyesi

Neden Mutfak Atölyesi Adını Verdik ?

Holistik hekimin reçetesinde ilaçlardan çok sağlıklı beslenme tavsiyeleri yer alır. Tedavi ederken öncelik ilaç vermek yerine hastaların beslenme yanlışlarını düzeltmek ve sağlıklı gıdalarla beslenmelerini sağlamaktır.

Devamını Oku
Kereviz Dolması

Kış aylarında yetişen kereviz kolay sindirilen bir sebzedir. Bu kez kerevizi dolma şeklinde yapmayı denedik ve farklı bir lezzet elde ettik.

Devamını Oku
İslim Kebabı

Et ve patlıcanın en güzel birlikteliklerinden birisi olan bu lezzet, yemek kültürü açısından değerli bir miras olarak kabul edilmektedir. Bu yazımızda severek yediğimiz bu yemeğin tarifini sizlerle de paylaşacağız.

Devamını Oku
Cevizli Yeşil Fasulye

Yeşil fasulye bağırsak sorunları olan hastalar tarafından da yenebilen bir sebzedir. Sizinle paylaşacağımız bu yemek kızımıza ait bir tariftir. İlk defa bizim için yaptığında çok beğenerek yedik ve sıkça pişirmeye başladık.

Devamını Oku
Zeytinyağlı Yeşil Biber

Yeşil biber yaz aylarında yetişen ve pek çok yemekte kullanılan bir sebzedir. Bu yazımızda lezzetli bir zeytinyağlı yeşil biber tarifini sizlerle paylaşacağız.

Devamını Oku
Bal Kabağı Çorbası

Ülkemizde soğuk kış günlerinde yemeğe sıcak bir çorba ile başlamak yaygın bir alışkanlıktır. Gıda intoleransı sorunu olan ve bu sebeple bakliyatları ve tahılları kısıtladığımız hastalarımız için bal kabağı çorbası bir çorba seçeneği olabilir.

Devamını Oku
Zeytinyağlı ve Etli Bal Kabağı

Bal kabağı Türk mutfağında severek tüketilen bir gıdadır. Ege ve Girit adasında zeytinyağlı yemek olarak yenmektedir. Ben de zeytinyağlı ve kuzu etli olanını denedim. Tarifini paylaştığım lezzetli yemekler ortaya çıktı.

Devamını Oku
Browni

Sizinle paylaşacağımız bu tarif değerli Yasemin Hanım’a ait. Geçen hafta ikizleri için yaptığı keki bize de ikram etti. Kekin tarifini kendisinin iznini alarak sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku
Fırında Kış Sebzesi Dilimleri

Sebze kızartmaları Türk mutfağında sevilen ve sıklıkla yenen yemekler arasındadır. Bu yazımızda sebzeleri sağlıklı kızartma yöntemini sizlerle paylaşacağız.

Devamını Oku
Hindistan Cevizi Unu ile Ekmek

Un ve unlu mamüller ile kronik hastalıklar arasındaki ilişki bilinmektedir. Hastalarımızın beslenmesini düzenlerken tahıllar ve bunların unlarından yapılan mamulleri kısıtlamak durumunda kalabiliyoruz. Bu durumlarda Hindistan cevizi unu bir seçenek olabilmektedir.

Devamını Oku
Hindistan Cevizi Unu ile Pankek

Kronik hastalıklarla tahıllar ve unlu mamüller arasında dikkat çekici bir ilişki olduğunu biliyoruz. Bu gibi durumlarda Hindistan cevizi unu bir seçenek olarak kullanılabilmektedir.

Devamını Oku
Fırında Kıymalı Enginar

Türk mutfağının birbirinden lezzetli ve besleyici tencere yemekleri arasında enginar ile yapılan yemekler ayrı bir yere sahiptir. Enginar vitamin, mineral ve liflerden zengin bir sebzedir. Bu yazımızda ailem için pişirdiğim fırında kıymalı enginar yemeğinin tarifini vereceğim.

Devamını Oku

1 2 3 4 5

Mutfak Atölyesi Vitrini

Yeni yazılarımızdan haberdar olmak için , e-posta adresinizi
yazarak web sitemize ücretsiz kayıt olabilirsiniz.

İLETİŞİM

Tunus Caddesi Tokgözoğlu Apt. 63/2 Kavaklıdere / ANKARA
+90 (312) 426 11 81
+90 530 305 14 22
balimklinik@yahoo.com

Web sitemizdeki yazılar bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır. Tedavi yerine geçmez. İnternetteki bilgilere dayanılarak yapılan bilinçsiz uygulamalar ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Lütfen tedavinizin yönetilmesi için bir hekime başvurunuz.

Web Tasarım Teknobay.

Mutfak Atölyesi

Neden Mutfak Atölyesi Adını Verdik ?

Kereviz Dolması

İslim Kebabı

Cevizli Yeşil Fasulye

Zeytinyağlı Yeşil Biber

Bal Kabağı Çorbası

Zeytinyağlı ve Etli Bal Kabağı

Browni

Fırında Kış Sebzesi Dilimleri

Hindistan Cevizi Unu ile Ekmek

Hindistan Cevizi Unu ile Pankek

Fırında Kıymalı Enginar

Form Gönderimi

Bizi takip edin

İLETİŞİM