Mutfak Atölyesi

Neden Mutfak Atölyesi Adını Verdik ?

Holistik hekimin reçetesinde ilaçlardan çok sağlıklı beslenme tavsiyeleri yer alır. Tedavi ederken öncelik ilaç vermek yerine hastaların beslenme yanlışlarını düzeltmek ve sağlıklı gıdalarla beslenmelerini sağlamaktır.

Devamını Oku
Bal Kabağı Çorbası

Ülkemizde soğuk kış günlerinde yemeğe sıcak bir çorba ile başlamak yaygın bir alışkanlıktır. Gıda intoleransı sorunu olan ve bu sebeple bakliyatları ve tahılları kısıtladığımız hastalarımız için bal kabağı çorbası bir çorba seçeneği olabilir.

Devamını Oku
Zeytinyağlı ve Etli Bal Kabağı

Bal kabağı Türk mutfağında severek tüketilen bir gıdadır. Ege ve Girit adasında zeytinyağlı yemek olarak yenmektedir. Ben de zeytinyağlı ve kuzu etli olanını denedim. Tarifini paylaştığım lezzetli yemekler ortaya çıktı.

Devamını Oku
Browni

Sizinle paylaşacağımız bu tarif değerli Yasemin Hanım’a ait. Geçen hafta ikizleri için yaptığı keki bize de ikram etti. Kekin tarifini kendisinin iznini alarak sizlerle paylaşıyoruz.

Devamını Oku
Fırında Kış Sebzesi Dilimleri

Sebze kızartmaları Türk mutfağında sevilen ve sıklıkla yenen yemekler arasındadır. Bu yazımızda sebzeleri sağlıklı kızartma yöntemini sizlerle paylaşacağız.

Devamını Oku
Hindistan Cevizi Unu ile Ekmek

Un ve unlu mamüller ile kronik hastalıklar arasındaki ilişki bilinmektedir. Hastalarımızın beslenmesini düzenlerken tahıllar ve bunların unlarından yapılan mamulleri kısıtlamak durumunda kalabiliyoruz. Bu durumlarda Hindistan cevizi unu bir seçenek olabilmektedir.

Devamını Oku
Hindistan Cevizi Unu ile Pankek

Kronik hastalıklarla tahıllar ve unlu mamüller arasında dikkat çekici bir ilişki olduğunu biliyoruz. Bu gibi durumlarda Hindistan cevizi unu bir seçenek olarak kullanılabilmektedir.

Devamını Oku
Fırında Kıymalı Enginar

Türk mutfağının birbirinden lezzetli ve besleyici tencere yemekleri arasında enginar ile yapılan yemekler ayrı bir yere sahiptir. Enginar vitamin, mineral ve liflerden zengin bir sebzedir. Bu yazımızda ailem için pişirdiğim fırında kıymalı enginar yemeğinin tarifini vereceğim.

Devamını Oku
Zeytinyağlı Enginar

Enginar vitamin, mineral ve bağırsak dostu liflerden zengin bir sebzedir. Bu yazımızda kendi ailem için pişirdiğim ve severek yediğimiz zeytinyağlı enginar yemeği tarifini sizlere vereceğim

Devamını Oku
Sultani Bezelye Nasıl Saklanır?

Sultani bezelye taneleri küçük olan kabuklarıyla birlikte yenebilen bir bezelye türüdür. Bu yazımızda sultani taze bezelyeyi yaz ve kış aylarına da taşımanın kolay ve sağlıklı yollarından bir tanesini size anlatacağım.

Devamını Oku
Zeytinyağlı Taze Bakla

Zeytinyağlı bakla tariflerinde genellikle un ve şeker kullanılır. Bu yazıda kendi ailem için un ve şeker kullanmadan pişirdiğim zeytinyağlı bakla yemeğinin tarifini sizlerle paylaşacağım.

Devamını Oku
Taze Bakla Nasıl Saklanır?

Taze bakla zeytinyağlı olarak pişirildiğinde soğuk olarak da yenebildiği için sıcak yaz aylarında tercih edilen bir yemek seçeneği olmaktadır. Bu yazımızda taze baklanın tadını ve doğallığını ilerleyen yaz aylarına da taşımanın kolay ve sağlıklı yollarından birisini size anlatacağım.

Devamını Oku

1 2 3 4

Mutfak Atölyesi Vitrini

Yeni yazılarımızdan haberdar olmak için , e-posta adresinizi
yazarak web sitemize ücretsiz kayıt olabilirsiniz.

İLETİŞİM

Tunus Caddesi Tokgözoğlu Apt. 63/2 Kavaklıdere / ANKARA
+90 (312) 426 11 81
+90 530 305 14 22
balimklinik@yahoo.com

Web sitemizdeki yazılar bilgilendirmek amacıyla hazırlanmıştır. Tedavi yerine geçmez. İnternetteki bilgilere dayanılarak yapılan bilinçsiz uygulamalar ciddi sağlık problemlerine yol açabilir. Lütfen tedavinizin yönetilmesi için bir hekime başvurunuz.

Web Tasarım Teknobay.

Mutfak Atölyesi

Neden Mutfak Atölyesi Adını Verdik ?

Bal Kabağı Çorbası

Zeytinyağlı ve Etli Bal Kabağı

Browni

Fırında Kış Sebzesi Dilimleri

Hindistan Cevizi Unu ile Ekmek

Hindistan Cevizi Unu ile Pankek

Fırında Kıymalı Enginar

Zeytinyağlı Enginar

Sultani Bezelye Nasıl Saklanır?

Zeytinyağlı Taze Bakla

Taze Bakla Nasıl Saklanır?

Form Gönderimi

Bizi takip edin

İLETİŞİM